。」
「大盘鸡，等会儿老宋你帮我把把关啊，让老尹那个狗东西看看，咱们长江以南的厨师，也能做好这道菜。」
老戴的话立马勾起了宋大海的地域情绪：
「不用尝就知道，绝对不会比老尹做的差，上次他还吹嘘什么西北人做鱼天下第一，这不是扯嘛？完全没把我们湖北人放在眼里！」
得，这就把火给拱起来了。
就老戴这德行，被人敲闷棍了真是一点不亏。
老谢干咳一声，装模作样的冲宋大海劝道：
「老宋你别这么说，注意团结，老尹这人其实不错，上次不特意帮你问西北的生发偏方嘛。」
不提头发还好，说起这一茬，宋大海更生气了：
「一点没用，完全是三无产品，他纯纯就是担心对身体有害，所以想让我先试试，行的话他再涂抹。」
林旭看着师兄和老戴，感觉这幸好不是仙侠世界。
否则天道绝对会降下绝世天劫，把这两个修仙界的败类轰成渣渣。
锅里的鸡肉炖了二十来分钟，老戴掀开锅盖，里面鲜香味浓郁，汤汁少了一半，变得浓稠了许多。
青辣椒和洋葱倒进去，小心翻炒一下，再焖几分钟，这道美味的大盘鸡就可以出锅了。
从做法上来说，确实挺简单的，但也有需要注意的事项，比如选材方面要注意，要把土豆炸一下，另外鸡肉要彻底炒干等等。
戴建利将大盘鸡盛到一个大号的圆形托盘中，再放一些香菜作为点缀，整道菜才算是做好出锅。
而林旭也使用完美级烹饪学习卡，将这道菜学到了手。
这会儿外面的人基本上已经吃过饭了，只有沉国富、林红旗、陈美亮、陈跃进、韩书禹、崔清远等人还在喝酒。
见大盘鸡端上来，老沉当即说道：
「哎哟，还有额外惊喜呢？这可得尝尝，好几年没吃过大盘鸡了。」
他这么一说，其他长辈也表示尝尝。
林旭一看这情况，便问道：
「要不要来点裤带面？」
「那肯定的，大盘鸡就得配裤带面，要不然吃着多没感觉啊。」
既然老丈人发话，他便去厨房，准备做裤带面。
这其实很好做，因为厨房里有现成的面团，这是做手工面剩下的，秦伟他们正发愁怎么处理呢，林旭直接抄起擀面杖擀成面片，随即切成一寸宽的面条，放入烧开的滚水中进行煮制。
快好的时候，抓一把青菜放进锅里，随即和面条一块儿捞出来，再用热水冲一下，防止粘连，然后就可以端出来配着大盘鸡吃了。
吃大盘鸡，一般都是吃肉，肉和土豆吃差不多了，倒入煮好的面条，用大盘鸡的汤一拌，那滋味真是没得说。
裤带面端出来的时候，盘中的鸡肉和土豆已经少了一多半。
原本已经不吃了的陈美娟、韩淑珍、沉佳悦等人，此时居然又重新坐下来开吃，林旭好奇的问道：
「这大盘鸡咋样？」
沉佳悦立马说道：
「好吃，超美味，尤其是土豆，吸饱了汤汁，吃起来又软又糯，特好吃。」
韩淑珍和陈美娟也表示这土豆比一般大盘鸡里的土豆好吃。
林旭坐下来，夹起一块尝了尝，土豆确实又香又糯，尤其是咬开外面炸的那层焦壳，能明显感觉到土豆软糯起沙的那种质感。
不得不说，这土豆真是美味，甚至比鸡肉都好吃。
将煮
好的裤带面倒进大盘鸡的托盘上，搅拌均匀，林旭吃了两口，越来越觉得这大盘鸡美味，鸡肉鲜香有嚼头，面条爽滑香味足，土豆软糯起沙吃不够。
怪不得这道家常美食能在短短二三十年的时间就风靡大西北，成为西北第一美食呢，就冲这美味和口感，以及简单的做法，想不红也难啊。
等大家吃饱喝足，上午的游客逐渐散去，而下午的游客则重新涌了进来。
不少人进来就开始寻摸墩墩的身影，想跟这个肥都都的小家伙来张合影，但它却早已经去了池塘边，躺在老孙头的钓椅上悠然的晒着太阳。
老孙头蹲在一旁的空地上，正在给自己的钓具更换鱼钩和鱼线。
钓了一上午鲫鱼，瘾已经过了，下午得挑战一下大鱼。
这会儿太阳挺大，晒得水面暖暖和和的，万一能上一条大鱼，这不就可以在钓鱼协会的群里吹嘘一波了嘛。
更何况，还有墩墩这个幸运星在身边，上大鱼的几率很大。
很快，钓具整理妥当，他往池塘里撒了一些窝料，接着往鱼钩上挂一条扭曲着的大肥虫，随即便抛竿入水，开始垂钓。
「墩墩，看你的了……」
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