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418炒松子(2/2)

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第二种是用黄沙炒,将黄沙放入锅内炒干、炒烫后倒入糖水炒匀,当糖烟刚一冒出就放入松子用中小火不停翻炒,大约5-10分钟,待松仁呈现黄色,即可出锅,筛净沙子放晾即可食用;

第三种是先泡后蒸再通风风干,最后小火干炒,有点类似第一种。

三百多斤的松子好不容易晒干了,唐植桐肯定不会选择第三种。

第二种又是用糖、又是用沙的,唐植桐嫌费时,也弃之不用,最终选择第一种方法。
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