你们觉得，如何？”
将眼睛蒙起来，做菜时就全靠触感嗅觉去分辨食材，掌握刀工与火候，更考验做菜人的功底。
王田觉得这提议也有些意思，笑着翘起兰花指。
“杂家还从未见过，蒙上眼睛做菜的。
听着，有点意思。
行吧，就照你说的做。”
王田都同意了，其他人自然跟着点头。
很快，有人拿上黑布，走到王顺才与苏锦绣跟前。
王顺才看着苏锦绣冷哼一声，坦然示意帮他蒙上双眼。
“比天赋，我或许不是苏掌柜的对手。
不过，这比功底，我倒是不觉得会输。
我站灶台的时候，苏掌柜还没出生呢！”
苏锦绣看着那黑布，笑了笑。
“有些时候，经验不能代表一切。”
说完，她示意帮她把黑布蒙上。
确认两人都蒙住双眼，什么都看不见后。
王田一挥手，旁边的人点燃了一支香。
示意，比试开始。
因为蒙住双眼，所以苏锦绣跟王顺才的动作都慢了些。
不过，并没慌乱。
一举一动，都有条不紊。
王顺才先切了火腿冬笋等食材，放入鸡汤中开始熬煮。
然后捞起一块豆腐，开始雕刻。
待汤熬好，他将手中的豆腐轻柔放入水中，洗去碎豆腐。
然后，放入盘中，淋入炖好的汤头。
众人这才看清，那豆腐居然雕刻成了卧佛的样子。
淋入鸡汤后，雾气蒸腾，犹如佛卧云海间。
“蒙住眼居然还能将豆腐雕成这样，王掌柜不愧是王掌柜。”
饶是王田如今瞧王顺才不顺眼，但也觉得他的功底确实不错。
(本章完)