杨阳自豪地扬了扬嘴角，继续手中的动作。
几人很快将肉片团好。
张超越烧好油，将肉团子一个个下锅，进行油炸。
不一会儿，外皮金黄的炸肉就做好了。
杨阳刚才伸手偷一个尝尝，却被张超越当场发现。
“等一下，现在还不够酥脆！”
他只好悻悻地收回手指。
等到油温再次升高，张超越将油炸肉团子倒回锅中复炸，并解释道：
“第一遍只是炸熟，第二遍才是炸脆，而且炸完第二遍，就不会那么油腻了。”
很快，金黄酥脆的肉团就出锅了。
整个直播现场焦香四溢。
包括执行导演在内，一大票人马冲到装菜盘子前。
也不顾烫手，捏起肉团就往嘴里送。
美曰其名替张超越尝尝味道。
炸肉团小山肉眼可见矮了一截。
“呼哧~外焦里嫩，汁水横溢，好吃！”
众人连连夸赞。
张超越却一点也不高兴：“你们再吃下去，咕咾肉就做不成了。”
她重新热好锅。
将青椒菠萝等配料放入锅中。
炒得差不多了，她开始调制糖醋汁。
酸甜的味道瞬间被热油激发出来。
刺激得在场所有人直咽口水。
待到糖醋汁浓稠后，张超越将一大盆肉团倒进锅中，开始了令人惊叹的颠锅操作。
很快，每一块咕咾肉都均匀地裹上了酱红色的糖醋汁。
搭配上青红椒以及菠萝的颜色，整道菜成品令人食欲大增。
执行导演迫不及待尝了一块咕咾肉。
紧接着，他突然惨叫一声！