厦门的‘博饼’，也叫‘博中秋饼’、‘博会饼’。
这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。
据传是300多年前，郑成功屯兵厦门。
每到八月十五日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。
为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。
郑成功亲自批准从农历十三至十八，前后六夜，军中按单双日轮流赏月博饼。
这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。
早年。
博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得‘状元’，来年中秋节要赠送一会给大家博。
其中有人生男孩的要送两会。
这样，年年有增无减，会饼越来越多。
只好再分开两独立组。
一般家庭由长辈主持，每年买一二会。
全家围成一圈博之。”
墨菲慢慢的说道。
“嗯。”小家伙们点点头。
墨菲又说道：“客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。
客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的difāng，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备‘敬月光’活动。
拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。
赏月是大人们的事。
小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。
而吃东西则是有些讲究的。
家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。
在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后。
祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。
我们分吃guog，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。
梅县人的说法是，吃了这些祭品更‘乖’，吃了有福气的，吃了会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子是必不可少的节日食品，品种有金柚也叫做沙田柚、蜜柚或水晶柚。
而吃柚子也是有一定的含义的。
像剖柚子叫杀柚，带有驱邪的意思在里面。
也有说剥柚子皮是剥鬼皮，寄寓了驱邪消灾的愿望。
客家地区的月饼，除普通月饼外，有‘五仁月饼’，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。
虽社会经济不断进步，但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化，而中原遗风始终不变。”
“嗯。”
墨菲想了想，又说道：“刚刚我说的是大部分相同的习俗，现在我来说说上海的习俗，上海中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。
祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。
旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是‘男人不拜月”
’的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。
妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。
中秋夜出游赏月，上海人叫做‘走月亮’。
妇女们结伴夜游，称为‘踏月’。
上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。
因此中秋夜游人如织，争相观赏。
这‘石梁夜月’在上海很有名气，被称作‘沪城八景’之一。
上海民间还有烧香斗的风俗。
所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多。
香斗四周糊着纱绢，绘有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。
上海中秋节烧香斗的场面，向以南园为最盛。
此外，城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。”
“上海……”家穷人丑眨眨眼，疑惑的说道：“我怎么不zhidào啊，我就在上海住啊！”
其他人也好奇。
墨菲耸耸肩，说道：“我都说过这基本上都是老习俗，嗯，上海那边kěnéng也变了不少吧！过两天不就是中秋节吗？你留意看看！”
“也行！”家穷人丑点头。心底打定主意看看上海中秋节怎么过了。
墨菲又说道：“旧时东莞有些妇女相信‘月老为媒’，凡家中有成年男女而无意中人者，便于中秋夜晚三更时，在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。相传中秋之夜，静沐月光。可使妇女怀孕。在一些地区，逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之‘照月’，吴地有走月亮、走三桥之俗，就是在月光下出游，走过至少三座桥。上海也有此俗。所谓走三桥者。明显度厄之味在。”
“嫂子，你说的这些习俗不靠谱。”小家伙们嚷嚷道。
“但是，当时人们相信啊！”墨菲也不和他们纠缠这个，说道：“好了，我刚刚说的基本上都是汉族习俗，我再说说少数名族习俗，今天的故事就结束了啊！”
“嗯嗯嗯。”听到墨菲的话，小家伙们猛点头。
墨菲慢慢的说道：“在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。
首先是傣族。
云南傣族在中秋之夜，盛行‘拜月’风俗。
傣族传说。
月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。
岩尖是个英勇刚强的青年，他曾率领傣族人民打败过敌人，赢得了傣族乡亲的爱戴。
后来，他不幸死后，变成了月亮，升向天空。
继续发出柔和的月光，在黑暗中给傣族人民带来光明。
每逢中秋节这天，小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡，猎取节日野味。
姑娘、媳妇们忙着到湖边，池塘里抓鱼。
他们都忙着准备节日的晚餐。
老阿妈则忙着舂糯米。
做大小不同的食物，四只桌角上各放一个糯米圆饼，每个饼上插一炷冷香。
待到月亮从山林上空一升起来，就点燃冷香，全家大小开始‘拜月’。
然后，对空鸣放火药枪，以示对英幸尖的敬意。
最后，全家老小欢乐地围坐在小方桌旁，品尝食物，谈笑赏月，尽兴方散。”
小家伙们听得耸耸肩，说道：“各个difāng都有各种传说啊！”
墨菲笑了笑，继续说道：“鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水，摆上祭品，然后跪在盆前，向月叩拜；土族人用盆盛清水，将月亮的倒影受到清水盆中，然后，人们不停地用小石子打盆中的月亮，俗称‘打月亮’。
而广西西部壮族的‘祭月请神’活动更典型，每年夏历八月中旬，有的就在中秋夜，人们在村头村尾露天处，设一供桌，供放祭品和香炉，桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征社树，亦作月神下凡与上天的梯子，这里保存了古老的月亮神话因素。
整个活动分为：请月神下凡，由一名或两名妇女作为月神的代言人；神人对歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四个阶段。”
“嗯嗯嗯。”小家伙们继续点头。
“中秋之夜，蒙古族人爱做‘追月’的游戏。
人们跨上骏马，在银白色月光下，奔驰在草原上。
他们朝西放马奔驰，月亮由东方升起，坠落天西方。
执着的蒙古骑手，不到月亮西下，‘追月’不止。
西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是‘寻月’。
是日夜晚，男女青年和娃娃们，沿着河流，跟着倒映水中的明月，把zhouwéi河塘中的月影措遍，然后回家团圆吃月饼。
赫哲族‘祭月’。
在我国东北的赫哲族聚居地，每逢中秋佳节，人们要采葡萄、祭月。
相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇。
她受不了婆婆的虐待，跑到江边向月亮求救。
最后终于奔到了月亮上。