托马斯和歌迪亚在老教堂欣赏画作的同一时间,罗南已经开心的回家,准备用菜作画了。
摆盘的能力得到了。
还愿画的问题也解决了。
终于可以开始干正事!
只不过家里除了父母,还有一个‘专家’在。
弗雷迪挺着肚子站在罗南家门口,似乎已经等了很久:“听说你今天要下厨?”
集市上的生意稳中有升,罗天海也经常要在家里试做许多餐品,罗南家对肉类的需求量很大,弗雷迪会定期来送肉,不需要他们开车去买了。
今天下午,弗雷迪来送明天集市上卖锅包肉所需的猪肉,意外听说今晚罗南要露两手。
自从罗南父母来到普罗旺斯,罗南就很少下厨了,主厨变成了罗天海。
嘴馋的弗雷迪好久没吃过罗南做的中餐,工作结束家都没回,直接来了这里。
罗南笑着把弗雷迪迎进去:“你来的正好,我们正需要一个‘专家’,留下一起吃饭吧。”
弗雷迪一点没客气,迫不及待的问:“今晚吃什么?”
罗南用下巴指厨房:“你去看看我爸爸今天做了什么。”
“嗯?”
弗雷迪看向厨房方向,“不是你做吗?”
一扭头,罗南人没了。
弗雷迪摸着脑袋,扭着大屁股去厨房:“不是要‘露两手’吗?”
罗南洗完澡,罗天海已经把饭做好,菜都出锅了,只是还没上桌。
罗天海问罗南:“后面怎么弄?”
罗南中午告诉父亲,让他照常做饭,不用等他。
罗南第一次用菜‘作画’,手下没有什么底,还愿画从一张小卡片画到一米多长.
灵感来了挡都挡不住。
担心时间太久,耽误大家吃饭,罗南只留了一道‘练练手’,其余的让他们先拿出去:“后面的我自来,你们不用管了,弗雷迪在美食领域绝对是专家,快让他尝尝爸爸做的‘改良’味道。”
连罗南和冯珍都是几天前才看到罗天海‘葫芦里卖的是什么药’,这些普罗旺斯人还没有尝到过罗天海的改良手艺。
罗南又嘱咐弗雷迪:“今天你大胆的提意见,这是对我们的帮助,别不好意思。”
后院用餐区。
弗雷迪和罗南一家是老熟人了,一周至少见两三次,罗南让他们先吃,他们就真的先吃了,没必要客气。
桌子上摆了四道菜,但弗雷迪的第一个目标是他的老朋友——锅包肉。
这是他的中餐‘白月光’,怎么吃都吃不够。
虽然不是罗南做的,但‘菀菀类卿’.
它也是锅包肉啊。
但还没到嘴边,专业吃货弗雷迪就发现了区别:“和罗南做的方法不一样?”
罗天海笑呵呵的点头;“对,我改良了做法。”
这是罗南让他做的‘升级款’锅包肉。
如果弗雷迪的反馈好,明天就要在集市上卖这个版本了。
弗雷迪心里有些小小的不舒服。
变了做法,还是‘白月光’吗?
既然罗南让他大胆点评,他就要好好说说老罗了.
把‘白月光’给我还回来!
弗雷迪小小的咬了一口,‘点评’的话已运行到嘴边,但被第二口、第三口第二块、第三块锅包肉死死‘砸’了下去。
一连吃了三块后,弗雷迪指着这碟锅包肉问:“如果剩下了,我可以带走吗?”
新的‘白月光’出现了!
比之前的更加让人心动!!
冯珍把锅包肉推到弗雷迪面前:“放开了吃,不够让老罗做一盘给你带走。”
弗雷迪叉起第四块:“我必须通知我的朋友们,你们的锅包肉配方升级了,让他们明天去梅纳村尝一尝新的味道。”
罗南在很多场合都说过,他的锅包肉是从罗天海那里学来的。
仅凭这道菜,弗雷迪确信吃锅包肉还要看罗天海。
和朋友们又有新的谈资了!
见弗雷迪的反应不错,罗天海又把‘香辣蟹’推到他的面前:“这道菜之前没给你们做过,是我最近新‘研发’的,我打算把它放到未来的菜单上,你帮我品品符不符合本地人的口味。”
看到海鲜,弗雷迪的态度认真起来。
普罗旺斯人的餐桌上每天必须有海鲜出现。
吃海鲜,他是最专业!
罗南嘱咐他大胆点评,那么弗雷迪就不客气了:“这道菜是辣的吧?”
香辣蟹色泽红润鲜艳,吃过不少次中餐的弗雷迪只看一眼就大概猜出了它的味道。
“是的,香辣口味的。”
罗天海点头。
弗雷迪双手抱胸,语气严肃的说:“老罗,我必须提醒你,本地人吃的辣和中餐里的辣不同,如果要卖这种菜一定要慎重。”
普罗旺斯当地种植的辣椒是一种甜的红椒,如果想要增加辣味会用香料调配,例如干牛至、芥末籽和黑胡椒等等。
弗雷迪和他的朋友们能接受中餐的辣味,不代表其他人也能接受这是身为专业‘评委’必须要提醒到的事情。
罗天海没有说什么,一直催促弗雷迪尝尝。
弗雷迪用手拿起一块放到嘴里认真品尝,突然他的眼睛瞪大了几分:“这味道”
“怎么样?”
冯珍紧张的问。
说啊,最烦你们这样说话说一半了的!
弗雷迪啃完一整块螃蟹后,不停吸吮手指:“是中餐的‘香辣’口味没错,但吃起来又有点熟悉,相当神奇的感觉。”
罗南一家搬来普罗旺斯前,弗雷迪没有接触过中餐。
罗南一家搬来后,他也没在其他地方吃过中餐.
那么这种熟悉感来自哪里?
“会有突兀感吗?”
罗天海问。
弗雷迪脑袋剧烈的摇动起来:“一点都没有!
我非常喜欢这道菜的味道!”
普罗旺斯人如果觉得一道菜好吃,会用面包抹干净它留下来的汤汁。
而普罗旺斯人对一道菜的最高评价是菜还没有吃完,就开始用面包蘸汤汁了。
弗雷迪揪了一块乡村面包,在盘子上用力擦了一下:“配面包吃也很美味.
相信我,本地人都会喜欢这个味道的,我发誓。”
弗雷迪接下来又品尝了剩下的两道菜,吃完所有.
他发布了最终的专业点评:“‘改良’非常成功,既有中餐的特色口味、给人新鲜感,又不会让本地人觉得突兀、难以接受.
我已经迫不及待你们的餐厅开业了。”
弗雷迪之前没少替罗南宣传他在梅纳村和卢尔马兰集市上的摊位,但弗雷迪还没有在他的朋友中宣传过罗南的餐厅。
他的确需要一些能让他在朋友中彰显优越性的话题,但弗雷迪只会推荐他吃过的、见过的。
锅包肉他吃过,他爱吃,所以敢给其他人推荐。
餐厅可不止卖一道菜,弗雷迪不敢保证这个中餐厅可以让每一个人都满意。
但今天吃过罗天海的菜后,弗雷迪觉得他不仅可以给那些对中餐感兴趣的人推荐,也可以给那些对中餐没有太大兴趣的人推荐了。
普罗旺斯本地人一定可以在这里找到他们爱吃的东西。
罗天海悄悄的攥了一下拳头,紧绷了几个月的心终于放下来了。
说弗雷迪是‘动物’专家和‘圣雷米’专家是开玩笑,但这家伙绝对是美食专家。
他的肯定给了罗天海极大的信心。
没给儿子拖后腿!
罗南似乎听到了父亲的呼唤,姗姗来迟。