新笔趣阁 > 都市小说 > 我在大学食堂当大厨 > 第238章 恋爱都是慢慢谈,美食当然也要慢慢

第238章 恋爱都是慢慢谈,美食当然也要慢慢(1/2)

上一章我在大学食堂当大厨章节目录下一页
爱都是慢慢谈,美食当然也要慢慢尝 爱都是慢慢谈,美食当然也要慢慢尝

“这里就是七号餐房了,小江现在应该还在厨房里忙着给大家做菜。”

熊禀生领着陈蕾等一行人穿过略显拥挤的一楼食堂大厅,从楼梯上了二楼,他转过头来看了陈蕾等人一眼,笑着解释道,

“咱们现在就先不去打扰他了,一会儿等他忙完了之后,我再让人喊他过来。”

“行,熊老师安排就好了。”

正忙着工作的人,最不喜被人打扰。

陈蕾是这样,其他人也都一样,因此,大家对熊禀生的安排自然不会有什么意见。

上了二楼,一抬头就看见了挂在门头上的酒店招牌,上面刻着龙飞凤舞的几个大字——“七号餐房”。

楼下的食堂里熙熙攘攘、人声鼎沸,饭菜的香味飘荡在空气里;而楼上的餐厅里则寂静无声,只有楼梯口转弯处的接待台处,有一个略显稚嫩的服务员站在那儿,一脸微笑地迎接着众人。

这里,就好像是藏在闹市区里的一处世外桃源,安静而又闲适。

陈蕾和林亚辉等人一边好奇地打量着这间藏在学生食堂里的餐厅,一边在服务员的带领下,往包厢走去。

对江渔了解得越多,就对他越是好奇。

连带着,对和江渔有关的一切也都充满了好奇心。

这不仅仅只是陈蕾一个人的想法,无论是林亚辉、王冬凯,还是其他的那些人,心里头都对这个只闻其名、未见其面的小师弟极感兴趣。

一个才20多岁的小伙子,一个还在读大学的年轻人,他到底是如何才能走到如今这一步的呢?

身为运动员,他们当然知道,任何一件事情想要做到出类拔萃,光靠天赋是远远不够的。

天赋只能决定你的起点,而努力才能决定你的终点。

在他们的身边,天赋凛然却不肯努力,最终泯然众人的例子实在太多了,多到他们自己都已经记不清。

所以,无论是陈蕾还是其他人,都觉得江渔不仅仅有厨艺天赋,而且还是一个极为努力的人,否则的话,他的厨艺又怎么会那么好,以至于那么多的学生都要抢着来排队吃他做的饭菜?

甚至,还有企业家愿意捐资200万,只为了让他改造餐厅,让校外人员有机会尝一尝他做的菜!

单单是一个“不但天赋异禀且努力进取”的形象,就足以让陈蕾和林亚辉等人对江渔极为认同,且将他视为“同类”了。

因为,他们当中的任何一个人,都是依靠着自己不懈的努力,而取得如今的耀眼成绩的。

一行人来到了七号餐房最大的“菊”字号包厢里坐下,等服务员上了茶水出去之后,熊禀生才笑着说道:

“这个餐厅没有大厅只有包厢,而且都是需要提前预订才能吃得到小江做的饭菜,这包厢的预订可比大明星的演唱会门票要难抢得多了。

我之前还曾听人说,有一些吃货,甚至愿意花成千上万块的钱,就为了跟预订到包厢的顾客‘购买’来就餐的机会。”

“这,这么夸张的吗?”

王冬凯最为一惊一乍,听到熊禀生的话后,他也是忍不住咋舌,一脸吃惊地说道,

“找黄牛买演唱会门票好像也没这么夸张吧,来这儿吃顿饭就得花这么多钱啊?”

“你都没听明白,这可不是吃饭的钱,而是花钱买一个来这里吃饭的‘资格’,吃饭那还得另外花钱!”

林亚辉瞥了王冬凯一眼,撇了撇嘴说道,

“咱们这些穷人就不要去揣摩有钱人的心思了,只要这里的饭菜好吃,花钱多少还是个问题吗?”

“呃……我也就是这么一说。”

王冬凯被林亚辉这么一说,也觉得自己有些多虑了,他略显尴尬地屈起手指挠了挠鼻头,又想起了什么似的,转头又问道,

“对了,那咱们在这里吃饭,这包厢是不是早就提前预订好了?”

“小江可是伱们的师弟,师兄师姐们回了学校,想要尝尝他做的饭菜,还需要跟寻常人一样去抢订包厢吗?”

熊禀生端起桌上的茶杯喝了一口水,脸上荡漾起了舒心的笑容,他开玩笑似的说道,

“真要这么做了,那岂不是在打他的脸?”

陈蕾等人听了这话,都忍不住笑了起来,包厢里充满了快活的空气。

……

熊禀生和陈蕾等一行人坐在包厢里聊着天,而在离“菊”字号包厢并不算太远的厨房里,则是另一番景象。

裴国富和两个小学徒忙着洗菜、切菜和配菜,江渔和杜光宁则在一个个炉火翻腾的灶台前忙碌着,煎、炸、烹、煮、炖、焖、炒,一件件处理过的食材经过他们的双手后,一转眼就变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。

今天做的菜,是分了工的。

其他四个包厢的菜,都由杜光宁来预先烹制,江渔只负责最后的调味和把关,而陈蕾等一行人的饭菜,则是江渔亲自来操刀。

毕竟,“菊”字号包厢里的这一桌菜,可和普通人吃的那些菜不一样。

在口味上,江渔尽量将这一桌的菜做得更清淡一些,因为油腻和辛辣的食物并不适合运动员食用,会对身体恢复疲劳的能力造成一定的影响,说白了就是不利于疲劳恢复,另外也会对运动员的肠胃造成负担。

只不过,现在毕竟不是赛前,稍稍品尝一些带辣味的食物还是允许的。

此刻,江渔正在做的,是一道闻名中外的特色传统名菜宫保鸡丁,这道菜在鲁菜、川菜、黔菜中都有收录,其原料和做法各有差别。

这道菜的起源,实际上和鲁菜中的酱爆鸡丁、黔菜中的胡辣子鸡丁有关,后来被清朝鲁东巡抚、川蜀总督丁宝桢改良后发扬光大,形成了一道新菜式宫保鸡丁。

宫保鸡丁流传开来后,后来不仅被归纳为京城宫廷菜,也流传到了国外,但做法、口味已然大不相同。

各个版本的宫保鸡丁做法实际上都有差异。

就比如,川菜版本的宫保鸡丁用的是鸡脯肉,由于鸡脯肉不容易入味,炒出来的鸡肉会显得不够嫩滑,因此在码味上浆之前,需要用刀背将鸡肉拍打几下,或放入一只鸡蛋清,这样就可以使得鸡肉更加嫩滑。

而鲁菜版本的宫保鸡丁更多的是采用鸡腿肉,且为了增加成菜的口感,往往还会添加笋丁或马蹄丁,更注重急火爆炒,以保留鸡丁的鲜嫩。

至于黔菜版的宫保鸡丁用的则是当地特有的糍粑辣椒,在口味上与川、鲁版本的宫保鸡丁都不一样,咸辣略带酸甜。

京城宫廷菜版本的宫保鸡丁倒是和鲁菜版本的有些相像,只不过往菜里面的加的不是马蹄丁,而是黄瓜丁或胡萝卜丁,在口味上则是偏甜辣,辣中有甜,甜中有辣。

不过,江渔做的这道宫保鸡丁,跟各大菜系的做法都不一样,在食材的选择上,倒是跟宫廷菜版的宫保鸡丁差不多,不但有鸡丁、花生,也加入了黄瓜丁和胡萝卜丁。

把运动员禁食的花椒、香叶等四十多种厨房常用调味料都剔除之后,实际上在做菜时的调味选择就很困难了,要是换一个厨师来做这一桌菜,只怕他会愁得把头皮都给挠破:

这么多调味料都用不了,那做出来的菜还怎么能入了得口?

这让其他厨师都要挠破头皮的限制却,难不倒江渔。

不能用的就不用嘛,就算不用花椒、香叶这些调料,他做出来的菜一样能让人吃得停不下来!

就比如这道宫保鸡丁一样,江渔在做这道菜的时候,吸取了各大菜系中的一些做法,又用上了系统出品的酱料,杂糅成了一种全新版本的宫保鸡丁。

这道宫保鸡丁,鸡肉鲜嫩多汁,花生香脆可口,胡萝卜丁微甜爽口,黄瓜清香味美。

和传统的宫保鸡丁相比,少了酸、麻二味,却更突出了鲜、香,甜中带辣,辣中带甜。

而这甜味可不是来自于白糖或冰糖,而是胡萝卜自带的甜,让这道菜的口感更多了一分清香。

就在江渔将这道刚刚做好的江氏版本宫保鸡丁出锅装盘时,一名服务员从外面走了进来,对江渔说道:

“师兄,‘菊’字号包厢里的客人来了。”

“哦,来了吗?”

江渔回过头来看了她一眼,随即点了点头吩咐道,

“那就上菜吧,顺便拿两份咱们餐厅自制的饮料过去。”

七号餐房的自制饮品,江渔每隔一段时间都会更换新品,就比如现在已经到了初夏季节,气温开始逐渐升高,他就准备了猕猴桃黄瓜汁和鲜榨木瓜牛奶汁。

这两款饮品都是常温饮品,口感清香爽口,不但营养丰富,而且还能清热去火、促消化呢。

“好的。”

服务员点了点头,就匆匆转身忙去了。

……

“菊”字号包厢里,陈蕾等人围坐在餐桌旁一边喝着茶,一边聊着天。

实际上,他们这些人平日里除了比赛就是训练,还真没有多少机会像今天这样,一帮子人聚在一起闲聊,因此大家都很开心,气氛轻松又和谐。

“小林,自从去年你右脚跟腱受了伤之后,这一年多的各项比赛,好像你的成绩都不怎么样啊。”

陈蕾虽然已经退役了,但她毕竟还是从事体育相关的工作,因此对于国内外的田径比赛还是很关注的,更何况,林亚辉这些人还是她的师弟。

她端起桌上的茶杯喝了一口水,扭头看了林亚辉一眼,关心地问道,

“到底怎么回事?是没恢复好,还是训练强度还没提上去?”

“恢复是恢复好了,训练强度也拉上去了,但我也不知道为什么,成绩还是上不去。”

这件事显然也是成了林亚辉心里的疙瘩,此刻听到陈蕾问起来,他也是忍不住苦笑,摇了摇头说道,

“我原本还想着看一看明年的奥运会上能不能尝试着冲击一下奖牌呢,现在看起来,我能不能拿到奥运会A标都是个问题。” “陈姐,你说小辉这种情况,有没有一种可能是创伤后应激障碍啊?”

坐在一旁听了半天的王冬凯忽然插话,他转头看了林亚辉一眼,又回过头来对陈蕾说道,

“我去看过好几次小辉的训练,他跑起来是没什么问题的,就是在横杆前起跳的那一刹,我总感觉他好像有点往后缩,不敢用劲起跳。”

陈蕾听了,立马就看向了林亚辉,问道:“是这样吗?”

“好,好像有一点吧。”

林亚辉抬起手来抓了抓头发,皱着眉头说道,

“但这其实并不是最重要的,最重要的是,我好像忽然一下子对跳高失去兴趣了,没有受伤以前一到赛场就特别兴奋的感觉。”

陈蕾看着林亚辉张了张嘴,她原本还想再说点什么,可就在这时候,包厢的门被人敲响了。

她回过头看了一眼,看到门外的服务员已经准备上菜了,陈蕾深吸了一口气,转回来又看了看林亚辉,笑着说道:
上一章我在大学食堂当大厨章节目录下一页
第234章 再不动筷子,这菜可就没了!(求订
第235章 当美食遇见艺术,惊艳的不止是味蕾
第236章 这天价宴席,还能不好吃?
第237章 运动员的菜单 (求订阅,求月票)
第238章 恋爱都是慢慢谈,美食当然也要慢慢
第239章 羊羹虽美,众口难调
第240章 江渔亲手做的营养餐,想吃吗?
第241章 跟着老板有好菜吃啊
第242章 为了一口吃的,都不讲武德了
十三闲客作品我在大学食堂当大厨
十三闲客新书我在大学食堂当大厨
都市小说小说我在大学食堂当大厨
都市小说最新小说我在大学食堂当大厨
系统小说我在大学食堂当大厨
我在大学食堂当大厨系统
师兄小说我在大学食堂当大厨
我在大学食堂当大厨师兄
郎君小说我在大学食堂当大厨
我在大学食堂当大厨郎君
我真不是位面之子
胡戈导演电视剧鸟笼山剿匪记
白兔糖第一季
大卫·海格主演电视剧内阁作战室第一季
杨泰导演电视剧忘尘月
无限影视,从流金开始白月光
初三、冬、逃亡中
雍正小蝶年羹尧
风行记
都市小说最新小说总裁爹地惹不起
艾莉克莎·黛瓦洛斯新电视剧反抗军
书友小说轮回乐园:遍地是马甲
钢铁火药和施法者
里尔·莱尔·哈瓦瑞新电视剧凯文·哈特:黑人历史指南
黄一飞主演电视剧龙套王之冒牌总裁
十字路口2021
其他小说最新小说天价冷妃:王爷要淡定
保安没前途?少走四十年弯路!系统
玩意儿小说全娱乐圈都在等我们离婚
科幻小说最新小说我在废土当厨娘