.有的人，永远都从心。 2020-01-12 73.有的人，永远都从心。
猪油菜饭，是老上海的一种特色焖饭，当然，其他地方也有各种的菜饭，比方说，黄山菜饭等等。但，大多数菜饭，都能以简单的食材，简单的烹饪方式，赢得众多食客的心。
送行的话一出，凌睿收获了诸多白眼。
当然，大家也只是表达一下现在的心情。
毕竟，主要还是不舍。
“诶，要不是后面几天还有的忙，我真不想走。”杨紫叹口气，跟着众人往回走，“你看，这里的山水，蓝天白云，多好看啊！”
“嗯。”李现也点头，“没事儿，下次我带你去凌睿家里串门~”
“真的？”
“真的。”
“你保证？”
“嗯。我保证。”
“好的呢！”
一旁，凌睿听得直摇头，“你问过我了吗？”
“咱俩的关系，还用问吗？”李现一把将手放在凌睿肩膀，小声的在凌睿耳边道，“兄弟！看你了！”
叹口气，凌睿点点头。
……
回到蘑菇屋，凌睿先是让众人帮忙洗菜，他则是先去淘米了，算一算人头数，大概是四十多，需要的米饭，那也不是个小数目。
整整一大盆的香米。
颗颗珠圆玉润，晶莹剔透，看上去就令人赏心悦目。
当然，这都是经过美食点升级的。现在有了直播，凌睿是完全都不缺美食点的，甚至，最近都有很多富余。
将一大盆米淘好，也花费了挺多的力气。
这个时候，一天的直播，也已经又开始了。
“我去，我现在信了，都是饭桶啊！”网友看着凌睿淘了一大盆的米，开口感叹。
“简直……是超级大饭桶啊！”
“这么多米，睿哥淘米也特别费力气吧！”
“真的是，厉害了！只有睿哥淘米的时候我才能深深切切的感受到，饭桶N个！”
“哈哈哈！”
“的确是饭桶N个！”
……
将米淘好，放在了一边，凌睿看了一下锅，到底这农家柴火大锅能不能烧这么多的饭，好像，差不多，实在不行，就分两个锅，也必须分两个锅。
想到这里，凌睿也是无奈的笑了。
他从一个负责几个人吃饭的厨子，变成了负责几十个人吃饭的厨子，丢下谁，都不太好，也因此，向往的生活这个节目，在湘南台里，很受工作人员的欢迎。
不一会儿，外面十多个小伙子小姑娘，也将洗好的菜拿了进来，凌睿则是从屋檐下解了一串腊肠下来。
“睿哥，菜我们放这儿了。”彭彭开口，“要生火吗？”
凌睿点头，“两个锅都得生火，你先点火吧，我这就切菜。”
“好。”彭彭应下。
“烤点儿番薯吧！”李现又道，“上次那个……太好吃了！在我走之前，还想再吃一次！”
凌睿笑着点头，今天这菜饭，怕不够吃的，烤点儿番薯也好。
随即子风便带着众人洗番薯去了。
将一大条五花肉拿在手里，消耗美食点，而后放下，开始切肉，肥瘦分开，均切丁。
这个时候，时间也到了7点，黄雷禾炅也都起了，走了下来。
“小睿，这是做？”黄雷看了一下阵势，随即笑了，“菜饭？”
“嗯，早上就把菜饭做了，省的这群要走的吃货们惦记。”凌睿笑着点头。
“你啊，也不怕把他们宠坏了。”黄雷无奈摇头，“这估摸着，得好几天才能适应外面的菜了。”
“没事儿，饿了他们都会吃的。”嘴里和黄雷交谈，手中动作不停，一大条五花肉，十多分钟后便成了两堆肉丁，拿过两个大碗，将肉放进去。瘦肉的碗内加盐、料酒、生抽、鸡精少许腌渍入味。
而后，凌睿便拿了青菜，叶子与梗分开，梗亦是切丁，菜叶也是切碎。
再接着，是腊肠切丁。
等凌睿转过身，看见黄雷已经将在两个锅里放了点儿水，防止烧干。而其他人，也都已经把洗好的红薯让彭彭给放进了灶膛，然后排排坐……看凌睿做饭。
见到这样的情形，凌睿无奈叹口气，“要么，你们先围一圈，来把狼人杀？”
“不不不，我们看你做饭。”李现开口，“大早上的玩狼人杀，没有气氛。”
“没气氛？”
“一会儿香味就会勾得我们玩不了了。”禾炅笑着。
凌睿也没有回答，舀尽一个锅里的水，热锅，加了少许的油，然后便把刚切的肥肉丁给下了锅，稍稍翻炒。
“这是熬油了吗？”许凯闻着散发出来的淡淡的猪油味，开口问着。
“嗯。”凌睿点头，“一会儿，你们稍稍靠远一些。”果不其然，锅里开始热闹了起来，噼里啪啦。
香味渐渐开始传出。
引人犯罪。
“好香啊!”
“这也太香了吧！”
“睿哥是怎么做到的？”这是好奇宝宝们。
“是香，但是和我记忆里，小时候熬的猪油一样香。”聂远笑着开口，“那个时候，有油渣吃，就已经很不错了。我大学是在上戏念的，那个时候外面有一家看上去很破的店，但是他家的猪油菜饭真的特别好吃！现在回想起来，我觉得，今天这肯定也很好吃。这香味已经……”
说着，聂远咽了一口口水，而后苦笑，“这已经让我流口水了。”
凌睿无奈摇头，“每个人的记忆里啊，都有一个特别印象深刻的菜，以至于你会觉得，后来做的菜，都像。”
“小睿这话说的……就好像是和前任分开后谈的每次恋爱，都像前任了。”李现翻了个白眼。
“你前任？”杨紫挑眉。
“我就是这么一比喻。”李现摸了摸小胡子。
“哦？”
李现叹口气。
其他人哈哈大笑。
杨紫略略红了脸。
凌睿也是无奈摇头，有的人啊，怂。
猪油渣子很快熬好，凌睿便将大部分猪油盛出，然后两个锅内都倒了一些猪油，放入青菜梗，翻炒几下。
香味更甚。
再接着，凌睿便加入了腌制过的肉丁，以及切好的腊肠丁，翻炒。
随后，将淘好的米倒入锅内。
“要焖饭了！”将盆里的米用一点水也倒入锅内，看了看，凌睿便只加了少许的水，然后盖上了盖子。
“彭彭，火不要太大！”
“好的！”
……
“磊磊，他们已经在做猪油菜饭了！”钟汉良拿着手机，对着同行的吴磊，操着一口带着口音的普通话。
“快走快走！咱们快走！”
第二章。
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