454.谷这样的草根啊（1/3） 2022-03-23 谷这样的草根啊（13）
有些现实吧，不对比也就罢了；对比起来，着实令人心伤。
在公司牧场育种专家江杰军火急火燎地将在嘉谷达拉特草原牧场的所见所闻反馈回来后，伊力集团董事长潘敢怀都惊动了。
“嘉谷改良的奶牛新品种真的表现很好？”
江杰军毫不迟疑道：“不怕直说，潘董，在我看来，嘉系荷斯坦奶牛即使是对比国外最优良的奶牛品种，也毫不逊色。无论是生产成绩, 还是饲料报酬，亦或是体型外貌，都算得上是全世界顶级的奶牛品种。”
潘敢怀眉头一挑：“嘉系荷斯坦奶牛？”
江杰军解释道：“专家组一致认为，嘉谷改良的品种，已经区别于中国荷斯坦奶牛这个大品种，又因为是由荷斯坦奶牛繁育改良而成，大家就称呼其为‘嘉系荷斯坦奶牛’。”
丫的，还有专属名称了？
潘敢怀忍住拍桌子的冲动。伊力集团在品种改良上的投入早就不止亿元级别了，要说没有一点成果吧，那肯定是抹杀了江杰军他们的付出；但要说达到了预期，那也是自欺欺人。
如果没有对比，那还有点看头——虽然伊力长期以来靠国外引进奶牛，但伊力的选择标准从体型、肢蹄、健康指数等指标，甚至是难产系数等，无不是优中选优。再经过集团育种团队的精心繁育，伊力拥有的高产奶牛群在国内绝对是佼佼者。
但如果对比嘉谷乳业的“神仙牛”……潘敢怀忍了又忍，才没有当着江杰军的面吐槽集团的育种团队“全是吃干饭的”。
江杰军不是心里没数，但他能说什么呢？谁都知道奶牛品种改良慢，周期长，外加需要必不可少的运气——像嘉谷这么杠，如信手拈来般地就繁育出了自有高产优良品种, 这么多年来，也就这么一个奇葩。
“你觉得，我们有必要引进嘉系荷斯坦奶牛吗？”潘敢怀平复了一下心情，想了想，问道。
“您说呢？”江杰军反问一句。
潘敢怀露出了无奈的苦笑，是啊，怎么没必要呢？
单单看产奶量，一头嘉系荷斯坦奶牛，至少抵得上两头伊力普通奶牛，这是怎样的竞争力碾压？
没有机会尚且要千方百计寻找机会缩小差距，现在嘉谷开放了机会，几乎是难以拒绝的。
但潘敢怀皱起眉头来：“嘉谷怎么就这么大方？舍得将这样的优势拱手相让？”
江杰军闻言，神情着实有些古怪：“……他们说，起因是因为齐大老板对乳业新国标看不惯……”
……
“没错，我就是对新国标看不惯！”齐政见证了达拉特草原牧场毫无悬念地拿下“国家良好农业认证”，并承建国家奶牛遗传育种与繁殖重点实验室。在和杨业以及夏国梁谈起日前公布的乳业新国标时，他直言不讳道。
前不久，卫生部正式制定乳业新国标, 将蛋白质含量由从1986年原标准中的每100克含克减少到克；每毫升牛奶中的菌落总数标准由原来的50万个上升到了200万个。
新国标一出，为当前国内的奶业乱局泼上了一瓢热油。
更有奶协理事长公然炮轰：“过去中国的牛奶质量标准在世界范围就不算高，如今经过25年的发展，科技水平提高了，经济生活比以前好了，若单纯从数值上看，居然连25年前都不如了？世界上所有的乳业大国，生乳蛋白质含量标准都至少在以上，而菌落总数，美国、欧盟是10万，丹麦是3万，这样的新标准将我国和发达国家的标准拉得更开，堪称全球最差标准，是世界乳业之耻！”
而与此针锋相对的观点是：“乳品新国标符合中国国情——我们国家70%奶牛都是散户饲养。北方绝大部分地区生产的牛奶，蛋白质含量达不到当初的。这样会出现什么问题？若按照更高标准国标来执行的话，将造成七成奶农杀牛倒奶。”
一时之间，双方争论不休。辨不清事实的真相，还把消费者也裹挟其中——中国乳品的质量到底是怎么回事？千疮百孔的中国乳业又该走向何方？
作为国内乳业龙头，保持沉默的嘉谷乳业无疑是各方关注的焦点。
“有很多媒体想要采访我，但都被我婉拒了。从目前的形势来看，一动不如一静。”嘉谷乳业负责人杨业摇摇头道。
其实，齐政的看法，就是嘉谷上下对新国标的普遍看法——看不惯！
尽管新国标是经过缜密的调研，由卫生部、农业部邀请各方面专家及嘉谷乳业、伊力、猛牛、光明等多家乳业企业进行充分论证并制定的。但嘉谷乳业主张的高标准，终究拗不过“国情”二字。
齐政呵的一笑：“散养户养殖环境不佳是‘国情’，企业的生产条件和利益需求也是‘国情’，而民众的健康需求更是‘国情’。这么多‘国情’，奶业标准到底该尊重哪个‘国情’呢？”
“产品质量标准该以民众的健康需求为中心，而不是以行业利益为中心，这才是应该尊重的‘国情’。”杨业叹了一口气。
夏国梁也叹口气：“这都叫什么事啊！”
虽然最近都在西北达拉特牧场繁育基地，但今年的奶业乱象夏国梁不是看不到。
三人中，齐政是最平静的：“不接受采访是对的。新国标已定，虽然我们看不惯，但现在是说不如做！”
“老实说，我更喜欢自下而上水到渠成的变革。我们嘉谷这样的草根啊，还是更擅长从底层生态推动行业！”
……