今天是周日,冬运生产还未开始的永安林场,正常放假一天.
过了这么长时间,赵有财的劳动改造也已经结束了,今早是王美兰掌勺做饭.
而最近心情不错的王美兰,连早饭都准备的很丰盛.大锅烧水,烀粘(nián)苞米.
这是早种在自家园子里的粘苞米,成熟的比地里得早.整棒的苞米,被放在锅里煮.煮熟了以后,苞米粒都是金黄色的.
而且熟烂开花的苞米吃到嘴里,粘粘的,软糯,还甜.
在烀苞米的时候,苞米上面放铁帘,帘子上中间是一个大碗,碗里蒸的鸡蛋焖子.
这也是东北的一道家常菜,和蒸鸡蛋糕不同,鸡蛋焖子不加水,蒸出来是硬的.
但要在搅散的鸡蛋中,加农家大酱,和切碎的辣椒.如此蒸好以后,鸡蛋焖子会有层次之分.
最上层是被鸡蛋裹着辣椒碎,中间的一层纯是鸡蛋,而最下面一层是由鸡蛋和酱混合着的.
使筷子夹起一块,既有鸡蛋,还有辣椒和酱,咸\香\辣,瞬间打开味蕾.
而在装鸡蛋焖子的大碗周围,摆着一根根小茄子,都是一拃来长的嫩茄子,嫩到绿瓤无籽.
这样的茄子上锅蒸熟,撕成条,切上香菜碎,用酱油\香油\蒜末一拌,鲜香会达到极致.
赵虹\赵娜对拌茄子没有兴趣,但很喜欢粘苞米配鸡蛋焖子.
只是两个小丫头吃不了辣,赵军和赵有财就吃鸡蛋焖子最上面,那一层带辣椒的,而把底下两层不带辣椒的,分给她们吃.
有爸爸和哥哥的爱护,赵虹\赵娜手拿着用筷子扎着的粘苞米,吃的香甜.
这刚出锅的苞米,很烫.
小孩子没法直接用手拿.赵军就把一根筷子细的一端,从苞米粗的一头扎进去,然后让妹妹握着留在苞米棒外的部分筷子,横在嘴前啃着.
要知道,这样的一桌农家饭菜,虽然没有肉,却能让人胃口大开.再加上一家人其乐融融\有说有笑,这饭吃着就更香了.
而与赵家截然相反的,就是朱大山了.哪怕吃着小鸡炖蘑菇,朱大山也不开心,特别是那鸡还是狗剩儿.
朱大山扒拉了两口饭,就出门去找了一个老朋友.在人家里逗留了一会儿,才又来在了赵军家.
朱大山一到赵军家门口,赵\李两家院里的狗就开始叫,朱大山不敢进院,站在院门口扯着嗓子喊道:"家有人不得"
听见有人来了,赵有财把筷子一收,坐在炕上抻着脖子就往外看.而王美兰也转身,顺着窗户向外瞅.
"这老头子怎么又来了"见是朱大山,赵有财疑惑地看了赵军一眼,昨天早晨朱大山来借狗的时候,赵有财没在家,但却知道有那么回事.
"谁知道了."赵军放下筷子,一边往炕沿边挪,一边说道:"八成又想借狗吧"
"儿子,你别去了."赵有财一把拉住赵军,对他说道:"你吃饭,我去."
昨天是赵有财没在家,可今天他在家,这来外人了,就得他这个"一家之主"出面.
至于赵有财今天对赵军的态度,为什麽会这么好 那是因为林场每月10号发工资.而一发工资,赵军就会给他进贡五块钱.
所以每逢月初,赵有财就会向赵军展现出自己慈眉善目的一面.
对于来自的父亲的关爱,赵军坦然接受.但见赵有财下炕,回身又问赵军说:"他要借狗,就给他牵去呗"
赵军闻言,转头看向赵有财说:"爸,他要借狗,你别给他牵了.你就告诉他,我晚上领狗去,帮他守一宿."
赵军也想明白了,与其把狗借出去,自己担心.还不如领着狗去,帮朱大山看上一宿,这样也算是给足了亲戚面子.
而这一夜过后,不论是否打着那头黑熊,不论以后再有任何事,赵军都不管了.
"行,我知道了."赵有财应了一声,就往外走.而王美兰想了一想,也放下筷子跟着赵有财身后出去.
"去!去!"赵有财出到屋外,轰了两声狗,迎着朱大山往门口走,并道:"朱叔啊,吃饭没呢"
"有财在家呢."朱大山一见赵有财,笑着说客套话道:"我吃完了,你吃没呢"
"我正吃着呢."赵有财道:"朱叔,走,进屋再吃一口.""不的了,不的了."老头子一听,连忙摆手拒绝.
"朱叔."这时,王美兰也出来了.昨天朱大山来的时候,她去帮金小梅往工地送饭了.
因为此时,赵军家的房子盖好了,可李宝玉的新房,还得再等两天才能竣工呢.
王美兰来在近前,站在赵有财身旁,招呼朱大山道:"朱叔,不吃饭,那也进屋喝口水啊."
"不喝了."朱大山一摆手道:"我来是有个事,说完我就走."
朱大山话音刚落,就听赵有财问道:"朱叔啊,你是不是还要借狗啊"
"不借!"赵有财那话一出,朱大山脸色骤变,当即拒绝.赵军家的狗,他是不敢往家领了.
老头子如此大的反应,倒是让赵有财和王美兰一愣.心想你不借狗,还来干啥呀 "你家狗,我使不了."朱大山也不管赵有财\王美兰怎么想的,只道:"我知道你们家养羊,我寻思来问问,你家那羊卖不卖,要卖的话,我想买一只."
自从入夏,王美兰每天下午都会把自家的三只羊带出去,赶着它们去到屯西头的草甸子里吃草.
如今,两只小羊都快四十斤了.王美兰就想着,把它们养到来年,等赵军结婚的时候,杀猪宰羊,倍儿有面子地宴请宾客.
而她天天放羊,时间一长,屯子里人也就都知道他们家养羊了.
此时,听朱大山要买羊,王美兰眉头微皱,看向朱大山问道:"朱叔,你买羊要干啥呀你也要打豹子么"
王美兰此话一出,在她身旁的赵有财瞬间脸色一变.他不禁想起了自己在永胜屯时,怒花八十块钱买的大母羊.那八十块钱,可都是自己的辛辛苦苦攒下来的私房钱呐!
"啊"朱大山有些发懵,老头子不知道王美兰咋还提上豹子了,只道:"我不打豹子,我是要打黑瞎子.这不是我家苞米地里,进黑瞎子了么.昨天借你家狗,还…"
说到此处,朱大山心里有些苦涩,当即不再提这伤心事,只道:"我就寻思下两个炸子,看看能不能把那黑瞎子给崩死."
"啊"赵有财闻言一愣,疑惑地道:"朱叔啊,你还会下炸子呢我没听说过你还会这个呀"
术业有专攻.
赵家人祖孙三代,打围都赫赫有名,但他们全都不会缠炸子.
而且下炸子那里面,相当有门道了.缠炸子炸黑熊,缠嫩了不行,缠狠了也不行.
"不是."朱大山摇头,向赵有才解释道:"我刚才上老江家去了,江老鬼他有炸子."
朱大山说的江老鬼,是一个人的外号.
此人姓江,名华,今年都已经六十岁了.而这老头子不会别的,只会下对子砸獾子\下炸子崩黑熊.
一专就精,这两门手艺,被这老头子使得出神入化.
只是如今年事已高,他上不了山,这些手艺也就被他搁置了.
而今天朱大山来找他,江华一听要去苞米地里下炸子,毫不犹豫地就拒绝了.
因为庄稼地里人来人往,万一给人崩了,那麻烦就大了.
可当听朱大山说,他那块招黑瞎子的地挨着山场时,江华立马又答应了.
而且,江华还一副很感兴趣的样子,非要跟着朱大山一起干.还明着跟朱大山说,如果能把这头黑熊打下来,那黑熊胆卖了钱,有三分之二是自己的,剩下三分之一才是朱大山的.
朱大山想了一下,也就答应了.
毕竟出炸子\使手艺的都是江华,自己能跟着混三分之一的熊胆,而且还能保住自家的粮食,怎么想都划算.
但是缠炸子,得把炸子缠在诱饵上.
而引诱黑熊最好的诱饵,就是羊油.因为它膻气大,迎风一吹,在附近的黑熊就闻见.
当然了,老牛也膻,但杀老牛的造价太高,谁也承受不起.
朱大山一琢磨,才又来在赵军家,这个能勾起他伤心事的地方,来找赵有财和王美兰买羊.
可他想买,王美兰却根本不想卖,一头三十多斤的羊,根本买不了多少钱,但要养到年后,可就了不得了.
而且,最关键的是,夏\秋两季喂羊没有成本,放羊吃草就长膘,这多合适啊.
所以,现在卖羊羔子,那就赔大了.
但毕竟是亲戚,王美兰没有直接拒绝,只是劝道:"朱叔啊,我说句话,你老别不爱听哈."
"啊,有财媳妇,你说."
王美兰道:"好好一个羊羔子,你往山牲口肚子里头送,那不白瞎了么"
王美兰说着,还斜眼瞟了赵有财一下.赵有财似有所感,忙悄悄往后退了一步.
而听王美兰此言,朱大山眉头一皱,他也知道这么做的成本有点大.就算两家有亲戚,可也不能白拿赵军家的羊羔子,怎么也得给扔个二十块钱.
为了这个熊瞎子,他家都搭多少了再搭二十块钱,别说王娟了,就算是朱大山,也感觉肉疼.
见朱大山不言语,王美兰又道:"再说了,朱叔你干啥非要整个羊呢我以前听我爸说过,整个死猫\烂狗放那儿,黑瞎子闻着臭味,它也肯定来."
王美兰口中的他爸,指的是赵军他爷.而且,王美兰那番话,倒也不假.
熊瞎子食腐,而且嗅觉灵敏,闻见附近有死猫\烂狗的臭味,必到.
朱大山闻言,点了点头,但却道:"有财媳妇,你说的这个,我也知道,但上哪儿整那死猫\烂狗去呀"
"朱叔啊!"王美兰笑道:"没有死猫烂狗,你整个死鸡\死鹅不也行么这天这么热,搁太阳底下放一天,不就臭了么"
"哎呦!"朱大山一听,当即眼前一亮,冲王美兰竖大拇指,道:"有财媳妇你行啊,杀个鸡跟杀个羊比,那省不老少呢."
"对呗."王美兰见朱大山被自己说服,笑着说道:"朱叔,你家要没有鸡,我家有,我买给你一个."
"不用!不用!"朱大山忙摆手拒绝,但他忽然想起了一件事,当即叹了口气,嘴里似自言自语的嘀咕道:"要早知道这样,那鸡不让儿媳妇炖,就好了."
"朱叔你说啥"一旁的赵有财,有些疑惑的问道.
"没啥."朱大山抬头,对赵有财\王美兰笑道:"我没事了,我这就回去,你们也进屋吃饭吧."
"朱叔."王美兰继续说着客套话,道:"着急走啥呀,进屋坐一会儿呗."
"不坐了."朱大山摇头道:"着急走,回家杀鸡."说完,老头子冲两口子一摆手,转身就往院外走去.